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Arnaud Soubeyran, la plus ancienne fabrique de nougat de Montélimar, vient d’inaugurer son Musée du Nougat. Un nouveau parcours de découverte, ludique et pédagogique, entre tradition et modernité.
Le Musée du Nougat Arnaud Soubeyran propose "un parcours de visite immersif, ludique et pédagogique qui reflète les valeurs de tradition, de qualité et de savoir-faire de la maison".
Il était écrit "Peinture fraiche !" sur le pupitre installé pour l’inauguration du Musée du Nougat Arnaud Soubeyran, qui a eu lieu vendredi 17 mai. La plus ancienne fabrique de nougat de Montélimar, fondée en 1837, installée sur la zone commerciale sud de la ville, a en effet complètement repensé son espace scénique. « Nous avions envie de changer et d’aller plus loin dans l’histoire de Montélimar, à travers celle d’Arnaud Soubeyran » explique Didier Honnoré, qui dirige l’entreprise en famille aux côtés de Caroline et leurs deux fils Thomas et Quentin. Avec plus de documents historiques et un parcours dédié aux enfants, le nouveau Musée du Nougat se veut toujours aussi interactif avec les ateliers de fabrication, et conserve l’esprit convivial de la maison. Un investissement de 350 000 € pour l’entreprise artisanale qui compte 30 salariés et produit chaque année 110 tonnes de confiseries, dont la moitié en nougat.
Rédacteur : Géraldine VANPOUCKE Journaliste Étiquette : Agroalimentaire Drôme Provençale - Montélimar Etiquette - Localbiz Industrie Tourisme
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