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Cerise sur le gâteau pour la Pâtisserie Guillet

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Le pâtissier et chocolatier romanais projette la construction d’une boutique et d’un atelier de fabrication sur la zone artisanale de Mours Saint Eusèbe.

Luc Guillet - ©TravailAssocié

1,2 M€, c’est le montant de l’investissement que va réaliser courant 2015 la Pâtisserie Guillet. L’entreprise romanaise va en effet engager en principe au premier trimestre, les travaux de  construction de deux bâtiments de 300 m² chacun pour y accueillir une boutique - la 3e après celle de Romans et celle de Valence -, et un atelier de fabrication de ses fameux macarons dont la production journalière sera ainsi triplée. «  Ce nouveau site créera 6 emplois qui viendront s‘ajouter à nos 18 actuels », précise Luc Guillet, maître-artisan pâtissier et chocolatier et dirigeant de la société qui affiche 2 M€ de CA.

En savoir + : www.guillet.com

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Animatrice Localbiz

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